CHP Milletvekili Gürer’in Gıda Fiyatları Üzerine Açıklamaları

CHP Niğde Milletvekili Gürer'in Gıda Fiyatları Hakkındaki Açıklamaları

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, gıda fiyatlarındaki artışa dikkat çekerek, emekli bayram ikramiyesindeki bin liralık artışa ilişkin çarpıcı açıklamalarda bulundu. Gürer, Ankara'daki hal ziyaretinde toptancılarla sarımsak fiyatları hakkında bilgi alışverişinde bulundu. Son dönemde sarımsak fiyatlarındaki yükselişin nedenlerini dile getiren Gürer, şu ifadeleri kullandı:

“Sarımsakta fiyat artışları dur durak bilmiyor. Ülkemizde sarımsak her bölgede yetişmesine rağmen, 2023 yılında 54 bin ton taze, 142 bin ton da kuru sarımsak üretimi gerçekleşti. Ancak 2024 yılı için taze sarımsak üretiminin 50 bin tona, kuru sarımsak üretiminin ise 135 bin tona düşmesi bekleniyor. Girdi maliyetlerindeki artış, sarımsak üretiminin azalmasına yol açıyor. Bu durum, 2025 yılında stokların daha da düşmesine ve ithalata yönelmesine neden oldu. 2024 yılında 3 bin ton ithal sarımsak gelmişken, 2025 yılının ilk iki ayında 935 ton sarımsak ithalatı gerçekleşti. Ancak buna rağmen fiyatlardaki artış devam etmekte. İthal sarımsak, yerli üretimle aynı fiyat seviyesinden satılmakta. Eğer yeterli destek sağlansaydı, sarımsak fiyatları bu kadar yükselmeyecekti.”

Halde bir toptancı ile sohbet eden Gürer, sarımsağın hâl fiyatını sordu. Toptancı, “Sarımsak bize yaklaşık 200 lira civarında geliyor. Bu, tüccar malı. Burada işçilik de yapıyoruz. Kiloda 15 lira işçilik maliyeti var. Sonuç olarak sarımsağı 230 lira civarında satıyoruz. Nakliye ve işçilik masrafları da buna ekleniyor.” şeklinde yanıtladı. Sarımsağın, vatandaşa ulaşmadan önce üç kez el değiştirdiğini belirten toptancı, “Aralık ayında bu sarımsağı toptan 100 liraya satıyorduk, kilosu 100-110 liraydı. Üç ay içinde fiyatlarda yüzde 100'lük bir artış yaşandı.” dedi.

Ömer Fethi Gürer de markette yaptığı gözlemleri paylaşarak, “Bugün bir markette kilosu 300 liraydı, diğerinde ise 450 liraydı. Aralık ayında kilosu 140 lira civarındaydı. Şu anda emekliye verilen bin lira bayram ikramiyesi, üç kilo sarımsak parası etmiyor. İthal sarımsak gelmesi de sorunu çözmüyor.” şeklinde konuştu. Toptancı da sarımsak ithalatının sorunu çözmediğini belirterek, “Üretimin artması gerekiyor. Ekim yapabilmek için de masraflar var. Bir işçinin yevmiyesi bin lira. Gübre, ilaç, tohum, nakliye gibi her şeyin maliyeti artıyor. Mazota gelen zamlar da bu duruma ekleniyor.” dedi.

Gürer'in, “Yıllardır bu işi yapıyorsunuz. Bu dönemdeki artış, daha önceki dönemlerde gördüğünüz bir şey miydi?” sorusuna toptancı, “40 senedir bu işi yapıyorum. Böyle bir artış hiç görmedim, bu kadar olmadı. Şimdi yeni sezon geliyor ve daha 1,5-2 ay bu şekilde devam eder.” şeklinde yanıtladı. Gürer de “Bu sebzenin fiyatındaki üç ay içindeki ciddi artış, yüzde 100'lük artış dikkat çekici. Marketlerdeki fiyatlar da oldukça yüksek; toptancıya gelene kadar sarımsak iki el değiştiriyor, sonrasında iki el daha değişiyor, toplamda dört el değişiyor. Her dört elde de nakliye giderleri var. Mazota gelen her zam, fiyatlara yansıyor.” dedi.

Toptancı, sarımsağın üreticiden kendilerine geldikten sonra paketleme ve saklama işlemlerinin de olduğunu aktararak, “Halde bunun işçiliği var, ambalaj yaptırıyoruz. Bunlar yüzde 10-15 fireli olur. Ambalaj işinin yevmiyesi bin lira. Bir kişinin yapacağı mal asgari 70-80 kilo. Buzhaneye her ay 1500 lira ödüyoruz. Buzhanede sarımsak takriben 6 ay kalıyor. Bunun saklaması oldukça zor; fazla beklediğinde çillenme yapar ve çabuk bozulur. Mecbur buzhaneye koymak zorundayız. Benim dükkanımın aylık elektrik faturası 50 bin lira. Kar marjımız çok düştü; kiloda bize 7-8 lira kalırsa büyük bir kazanç sayılır.” şeklinde konuştu.

Gürer’in sarımsak satışlarında bir düşme olup olmadığı sorusuna toptancı, “Düşme çok. Şu anda 250 liraya sarımsağı Türkiye’de kaç kişi alabilir?” diyerek yanıtladı. Gürer de “Bu, pazar yerlerindeki en düşük fiyat. Marketlerde ise fiyatlar 350 ile 600 lira arasında değişiyor, boyutuna ve dişine göre. Buna ‘beyaz altın’ diyorlar; eskiden pamuğa bu şekilde hitap ediliyordu.” şeklinde sözlerine ekledi.

Gürer’in diğer ürünlerde de artış olup olmadığını sorması üzerine toptancı, “Hepsinde var. Şu anda limon karaborsa olacak. Limonu dalda don vurdu. Don olduğu için şu anda halde depo limonları mevcut.” yanıtını verdi.