Etkisi aylar sonra ortaya çıkıyor, kesin tedavisi yok: Korkutan hastalık dünyada hızla yayılıyor

Alpha-gal sendromu, adını “galaktoz-alfa-1,3-galaktoz” adlı özel bir şeker molekülünden alıyor. Bu molekül, memeli hayvanların hücre duvarlarında ve dokularında doğal olarak bulunurken, insan vücudunda ise bulunmuyor. Özellikle inek, domuz, geyik, tavşan ve benzeri memelilerden elde edilen ürünlerde mevcut olan bu şeker, kenenin ısırmasıyla kana karıştığında, bağışıklık sistemi tarafından tanınıyor ve vücutta alerjik bir yanıt tetikleniyor. Bu süreç, alerjik reaksiyonların gelişmesine neden olarak, alpha-gal sendromu olarak adlandırılan özel ve geç tepkili bir alerji türünün ortaya çıkmasına yol açıyor. Bu durum, genellikle hayvansal gıdaların tüketimiyle tetikleniyor ve insanlarda ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor.