Kahve Tüketimi ve Telomer Uzunlukları: Norveç Çalışması Telomerlere Yansıyan Dengeli Bir Etki Sunuyor

Norveç’te gerçekleştirilen çalışmada, gün içinde üç ila dört fincan kahvenin biyolojik yaşlanmayı yavaşlatabileceği öne sürülüyor. Araştırma, telomer uzunluklarını inceleyerek kahve tüketiminin hücresel yaşlanmayı nasıl etkilediğini analiz etti. Bulgular, düzenli kahve içen kişilerin biyolojik olarak yaklaşık beş yıl younger görünüme sahip olabileceğini işaret ediyor. Telomerler, kromozom uçlarındaki koruyucu yapılar olarak görev yapar ve zamanla kısalma yaşlanmanın bir göstergesi olarak kabul edilir. Ancak kahvedeki antioksidan ve anti-inflamatuar bileşenlerin bu süreci yavaşlatabileceğine dair umut verici bir tablo sunuluyor. Çalışma, ruhsal hastalık tanısı bulunan 436 kişinin 11 yıl süren takibini kapsadı ve günlük kahve tüketimi değerlendirildi.

Ekip, kahvenin ölçülü kullanıldığı sürede fayda sağlandığını, fakat günde dört fincandan fazla tüketildiğinde yararların azalabileceğini söyledi. Ekipte yer alan Dr. Monica Aas, telomerlerin oksidatif stres ve inflamasyona karşı yüksek duyarlılık gösterdiğini belirterek, kahve tüketiminin hücresel yaşlanmayı yavaşlatma potansiyelini bu bağlamda daha netleştirdiğini ifade etti.

KAHVE İÇENLERLE İÇMEYENLER KIYASLANDI başlığı altında Norveç Toplu Psikoz (TOP) çalışmasının verileri kullanıldı. 2007–2018 yıllarını kapsayan bu çalışma, şizofreni, bipolar bozukluk ve psikozla ilişkili major depresyon gibi ruhsal rahatsızlıkları olan bireyleri kapsadı. Katılımcılar, günlük kahve tüketimlerini “hiç içmeyenler”, “1–2 fincan içenler”, “3–4 fincan içenler” ve “günde beş fincan ve üzeri içenler” olarak sınıflandırdı.

Analizler, günde 3–4 fincan kahve içenlerin telomerlerinin belirgin biçimde daha uzun olduğunu ortaya koydu; ancak beş fincan ve üzeri tüketimde bu avantajın kaybolduğu görüldü. Telomer uzunlukları, yaş, cinsiyet, etnik köken, sigara kullanımı, ruhsal hastalık türü ve tedaviyle birlikte değerlendirildiğinde, kahve içmeyenlere kıyasla yaklaşık beş yıl genç biyolojik yaşa karşılık geldiği belirtildi. Aşırı tüketimin zarar verebileceği uyarısı ise vurgulandı: günde en fazla 4 fincanla sınırlı kalın.

Öneriler arasında, Dr. Aas günlük kahve tüketiminin 4 fincanı geçmemesi gerektiğini kaydederken, bu sınırı aştığınızda reaktif oksijen türlerinin artışının hücresel hasara ve telomer kısalmasına yol açabileceği konusunda dikkatli olunması gerektiğini belirtti.