Keto Diyeti ve Otoimmün Hastalıklar: Yeni Araştırmaların Işığında

Keto Diyeti ve Otoimmün Hastalıklar Üzerine Yeni Araştırmalar

California Üniversitesi, San Francisco (UCSF) araştırmacıları tarafından yapılan yeni bir çalışma, keto diyetinin otoimmün hastalıklara karşı olumlu etkiler sağlayabileceğini ortaya koydu. Bu diyetin, vücudun bağışıklık sistemini yatıştıran anti-enflamatuar bileşiklerin üretimini artırabileceği düşünülmektedir. Özellikle multipl skleroz (MS) gibi otoimmün rahatsızlıkları olan hastalar için bu buluş son derece umut verici bir gelişme olarak değerlendirilmektedir.

Keto diyeti, karbonhidrat alımını ciddi şekilde kısıtlayarak, yağ tüketimini artırmayı hedefler. Bu diyetin temel mekanizması, vücudu keton cisimleri üretmeye teşvik etmektir. Araştırmada yer alan farelerin, keto diyetine maruz kalmaları sonucunda, bir keton cismi olan β-hidroksibütirat (βHB) seviyelerinin arttığı gözlemlenmiştir. Bu durumun, MS semptomlarını hafiflettiği belirlenmiştir.

Ayrıca, bu araştırma βHB’nin bağırsak bakterilerinden Lactobacillus murinus’un bir metaboliti olan indol laktik asit (ILA) üretimini artırdığına dair önemli bulgular sunmaktadır. İLA, MS ve diğer otoimmün hastalıklarda önemli bir rol oynayan T helper 17 hücrelerinin aktivasyonunu engelleme yeteneğine sahiptir.

SCiTechDaily’de yer alan habere göre, çalışmanın başındaki Dr. Peter Turnbaugh, "Bu diyet ve bileşenler ile fareleri inflamatuar hastalıklardan koruyabildiğimizi görmek, bilimsel açıdan son derece heyecan vericiydi," dedi. Turnbaugh, βHB’nin bağırsak tarafından salgılandığında bağışıklık aktivasyonunu nasıl baskıladığını daha önce göstermişti. Bu keşif üzerine, ekibi farelerde MS semptomlarını iyileştirmeye yönelik daha fazla çalışma gerçekleştirdi.

Araştırma ekibi, keto diyeti, yüksek yağlı diyet ve βHB ile takviye edilmiş diyetle beslenen farelerin bağırsak mikroplarını izole etti. Bu gruplar arasındaki farklılıkları inceleyen bilim insanları, pozitif etkinin Lactobacillus murinus’tan kaynaklandığını tespit etti. Genom dizilimi ve kütle spektrometrisi ile L. murinus’un indol laktik asit ürettiği doğrulandı.

Turnbaugh, bu buluşun umut verici olduğunu ancak elde edilen sonuçların otoimmün rahatsızlığı olan insanlar üzerinde de geçerli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini vurguladı. "En büyük soru şimdi bu sonuçların hastalara ne kadar yansıyacağı," diyen Turnbaugh, keto diyetine sıkı bir şekilde bağlı kalmaktansa daha tolere edilebilir bir alternatif tedavi geliştirilmesi için umut verici bir yol açıldığını ifade etti.