Orta Yaştaki Beslenme Alışkanlıklarının Hafıza Üzerindeki Etkisi
Orta yaş grubunda sağlıklı beslenme alışkanlıklarının hafıza kaybını önlemede önemli bir rol oynadığı ortaya çıktı. Yapılan araştırmalara göre, 43 yaşındaki bir bireyin beslenme kalitesi, ileri yaşlarda demans hastalığı riskini belirlemede etkili olabiliyor.
Bir araştırmada, 3 bin İngiliz yetişkinin katılımıyla yapılan çalışmada, orta yaşta bol miktarda yapraklı sebze ve tam tahıl tüketen bireylerin, 69 yaşına geldiklerinde hafıza testlerinde daha başarılı oldukları gözlemlendi.
Amerikan Beslenme Derneği konferansında sunulan araştırmada, 1946 doğumlu ve 75 yıldan uzun süredir takip edilen 3.059 kişinin verileri incelendi. Katılımcılar farklı yaşlarda tükettikleri besinlerin kalitesini kaydederken, düzenli bilişsel testler de tamamladılar.
- Hafıza testlerinde en düşük performansı gösteren grup, düşük kaliteli diyet uygulayan bireylerden oluşurken, en iyi performansı gösteren grup yüksek kaliteli diyet uygulayanlardan oluşuyordu.
- Bu çalışma, sağlıklı beslenmenin demansı önlemede kritik bir rol oynadığını destekler nitelikte. Ayrıca, bağlantıların daha erken yaşlarda başlamış olabileceğine işaret etmektedir.
- Beslenme kalitesindeki her küçük artışın, örneğin günlük bir porsiyon sebze tüketmenin, beyin fonksiyon testlerinde düşük puan alma riskini %4 oranında azalttığı belirlenmiştir.
Çalışmanın yazarı Dr. Kelly Cara, "Yapraklı yeşil sebzeler, fasulye, tam meyveler ve tam tahıllar gibi tam veya az işlenmiş bitkisel gıdaların bolca tüketildiği beslenme düzenlerinin bilişsel sağlık üzerinde koruyucu etkiye sahip olduğunu" belirtmiştir. Beslenme alışkanlıklarının her yaşta düzeltilerek daha sağlıklı bir şekle getirilmesinin, bilişsel sağlık başta olmak üzere genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabileceği vurgulanmaktadır.