Telefonlarınızı hazırlayın: Market ve restoranlarda yeni zorunluluk yarın başlıyor
Gıda sektöründe tüketicilerin güvenliğini ve denetim süreçlerinin şeffaflığını artırmak amacıyla hayata geçirilen ve Türkiye genelinde yaygınlaşan "karekod uygulaması", yarından itibaren satış noktaları ve toplu tüketim işletmelerinde zorunlu hale geliyor. Bu yeni sistem, gıda satış ve toplu tüketim alanlarında tüketicilerin, işletmelerin denetim ve kontrol geçmişine doğrudan ulaşabilmesini sağlayarak bilinçli alışverişlerin önünü açıyor.
Geçen yıl Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan ve ilk aşamada isteğe bağlı olarak kullanılan bu karekod uygulaması, artık mevzuat gereği tüm marketler, manavlar, kasaplar, restoranlar, kafeler, yemekhaneleri kapsayacak şekilde genişletiliyor. Bu sayede, tüketiciler, satın aldıkları gıdaların güvenilirliğini ve işletmenin denetim geçmişini kolayca görebilecekler. Ayrıca, uygulama sayesinde işletmeler, kendilerine ait karekodları üretip, görünür bir yere asmakla yükümlü olacaklar. Böylelikle, tüketici, ürün veya işletme hakkında detaylı ve güncel bilgilere anında ulaşabilecek durumda olacak.
Tüketiciler Karekodu Nasıl Kullanacak?
Vatandaşlar, gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde bulunan karekodu, akıllı telefonlarındaki "Tarım Cebimde" mobil uygulaması aracılığıyla taratacaklar. Bu işlem sonunda, işletmeye ilişkin kayıt/onay numarası, işletmenin unvanı ve adres bilgileri ile son denetim tarihi ekrandan görülebilecek. Bu sayede, tüketici, herhangi bir şüpheli durumda veya işletmenin denetim geçmişini merak ettiğinde, hızlı ve güvenilir bilgiye ulaşmış olacak.
Uygulama, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimlerini kolaylaştırmak ve gıda sektöründeki denetimlerin görünürlüğünü artırmak amacıyla tasarlandı. Üstelik, karekodlara erişim tamamen ücretsiz ve herhangi bir ücret talep edilmeden gerçekleştirilecek. Bu noktada, Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü yetkilileri, sistemin şeffaflık ilkesine uygun olarak, resmi kontrol sonuçlarının kamuoyuyla paylaşılmasını esas aldıklarını vurguluyorlar.
Uygulama ve İşletmelerin Yükümlülükleri
Gıda işletmeleri, üretim, satış ve toplu tüketim kategorilerine ayrılarak, uygulamaya uyum konusunda farklı yaklaşımlar benimsemiş durumda. Üretim yapan işletmelerde bu uygulama gönüllü olarak devam ederken, satış yapan marketler, kasaplar ve toplu tüketim alanlarında ise zorunluluk getirilmiş durumda. İşletmeciler, 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' adresinden, işletme kayıt numaralarını girerek, herhangi bir başvuru veya ücret ödemeden, anında ve kolayca karekodlarını oluşturabilecekler.
Oluşturulan karekodlar, işletmenin güvenilirliğini ve denetim durumunu gösteren görseller halinde, tüketicilerin görebileceği uygun yerlere asılması yeterli olacak. Bu sayede, tüketiciler, görseli gördüklerinde, işletmenin Bakanlık nezdinde kayıtlı ve düzenli denetimlere tabi tutulduğunun farkına varabilecekler. Ayrıca, herhangi bir uyumsuzluk veya şüphe durumunda, tüketiciler "Alo 174 Gıda Hattı" üzerinden yetkililere bildirimde bulunabilecekler.
Uygulamaya Geçmeyen İşletmelere Cezai İşlem
Yetkililer, uygulamaya geçmeyen veya sistemden habersiz hareket eden işletmelere karşı ciddi yaptırımlar uygulayacaklarını belirtiyor. Bakanlık, rutin denetimler sırasında veya şikayetler doğrultusunda, mevzuata uymayan işletmelere para cezası kesilmesinin öngörüldüğünü ifade ediyor. Bu kapsamda, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlamak amacıyla, steril ambalajlar üzerindeki numunelerin alınması, lazer termometre ile sıcaklık ölçümleri, DNA analizleri gibi yüksek teknolojili denetimler de gerçekleştirilecek.
Son olarak, Bakanlık yetkilileri, vatandaşların "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" ve "Tarım Cebimde" uygulamalarını yakından takip etmelerini, bilgilendirme ve eğitim faaliyetleriyle uygulamadan en yüksek verimi almalarını tavsiye ediyorlar. Unutulmaması gereken en önemli husus ise, tüketicinin kendisinin de denetçi olmasıdır. Güvenilir gıda ve sağlıklı yaşam için, tüketicilerin bilinçli ve dikkatli hareket etmesi büyük önem taşıyor. Bu uygulama ile, hem tüketiciler hem de işletmeler, gıda güvenliği konusunda birlikte hareket ederek, daha sağlıklı ve güvenilir bir ortam oluşturmayı hedefliyorlar.