25 Ekim Dünya Makarna Günü’nde Türk Makarna Sektörü
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği ve Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği, 25 Ekim Dünya Makarna Günü vesilesiyle yaptıkları ortak açıklamada, Türk makarna sektörünün uluslararası alandaki başarılarını ön plana çıkardılar. Dernek başkanlarından Tiryakioğlu, Türkiye’nin dünya makarna ticaretindeki payının %24,9 olduğunu ve İtalya’nın ardından ikinci sırada yer aldığını belirtti. Ülkemiz, 1,25 milyon tonluk ihracatıyla bu alanda önemli bir aktör konumunda.
MAKARNA İHRACATINDA TARİHİ REKORLAR
Tiryakioğlu, Türkiye’nin 2014 yılında dünya makarna ticaretindeki payının %17,9 olduğunu ifade ederek, bu oranın 2022 yılında %24,9’a yükseldiğini vurguladı. Sektörün bu yıl sonunda 1,5 milyon ton ihracata ulaşmasının ve küresel pazardaki payını %30’a çıkarmasının beklendiğini de sözlerine ekledi. Türkiye’nin makarna sektörü, yaklaşık 50 bin kişiye istihdam sağlarken, iç ve dış ticaret hacmiyle birlikte her yıl 2 milyar dolarlık bir ekonomik değer yaratmaktadır.
YILDA 2 MİLYON TON ÜRETİM, 750 BİN TON TÜKETİM
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, Türkiye’de faaliyet gösteren 25 fabrikanın yıllık üretim kapasitesinin toplamda 3 milyon ton olduğuna dikkat çekti. Ülkede yıllık olarak 2 milyon ton makarna üretildiğini ve bunun 750 bin tonunun yurtiçinde tüketildiğini belirten Göymen, Türkiye’de kişi başına düşen yıllık makarna tüketiminin 8,5 kilogram olduğunu, bu oranın İtalya’da ise 23 kilogram seviyesinde bulunduğunu ifade etti.
TÜRKİYE, MAKARNA ÜRETİMİNDE MARKA ÜLKE
Göymen, Türkiye’nin yüksek üretim kapasitesi ve kalite anlayışı ile dünya makarna pazarında önemli bir oyuncu konumunda olduğunu vurguladı. Makarna üretiminde Türkiye’nin, özellikle durum buğdayı üretimi açısından avantajlı bir konumda olduğunun altını çizen Göymen, Gaziantep’in Türkiye’nin toplam makarna üretim kapasitesinin %53’üne ev sahipliği yaptığını ekledi.
İHRACATTA MARKALAŞMA VURGUSU
Makarna Üreticileri ve Sanayicileri Derneği Başkanı Nihat Uysallı, Türkiye’nin dünya makarna pazarındaki payını artırmak için ihracatta markalaşmaya daha fazla önem verilmesi gerektiğini dile getirdi. Uysallı, Türk makarnasının özellikle Japonya gibi kaliteli ve zorlu pazarlarla büyük bir başarı elde ettiğini belirterek, dünyadaki talebe uygun kaliteli üretim yapmanın önemine dikkat çekti.
News
