Yumurta Üzerindeki Numaraların Anlamı ve İlaçlı Olduğu İddiaları
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, yumurtaların üzerinde bulunan “2”, “3” veya “4” rakamlarıyla ilgili olarak ortaya atılan ilaçlı olduğu iddialarına açıklık getirdi. Bakanlık, bu iddiaların gerçeği yansıtmadığını vurgulayarak, “Bu numaralar, yumurtacı tavuğun yetiştirilme metodunu belirtmektedir. Hangi yetiştiricilik türünden elde edilirse edilsin, yumurtalar nitrofuran ve diğer veteriner ilaçları açısından denetlenmektedir.” ifadesini kullandı.
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, sosyal medya platformu X’teki hesabından, yumurtaların üzerindeki numaralara ilişkin detaylı bir açıklama yaptı. Açıklamada, sosyal medya üzerinden yapılan, “Yumurtalar üzerinde ‘0’ ve ‘1’ varsa sağlıklıdır, ‘2’, ‘3’ veya ‘4’ yazıyorsa nitrofuran ve veteriner ilaçları vardır” şeklindeki paylaşımların yanlış olduğu belirtildi. Yumurtalar üzerindeki numaralar, tavukların yetiştirilme yöntemini ifade eden bir kodlama sistemine dayanmaktadır.
- 0: Organik yetiştiricilik – Organik yemlerle beslenen, açık havaya erişimi olan ve sertifikalı işletmelerden elde edilen yumurtalar.
- 1: Açık dolaşım – Açık havaya erişimi olan kümeste yetiştirilen ve serbest dolaşabilen tavuklardan elde edilen yumurtalar.
- 2: Kafessiz yetiştiricilik – Kapalı bir kümes içinde serbest dolaşabilen tavuklardan elde edilen yumurtalar.
- 3: Kafesli yetiştiricilik – Kümeslerde kafeste yaşayan tavuklardan elde edilen yumurtalar.
Açıklamada ayrıca, “Bu alanda ‘4’ diye bir yetiştiricilik kodu bulunmamaktadır. Sosyal medya paylaşımlarında ifade edildiği gibi ‘2’, ‘3’ veya ‘4’ numara ile başlayan yumurtaların ilaçlı olduğu iddiası gerçeği yansıtmamaktadır.” denildi. Hangi yetiştiricilik türünden elde edilen yumurtalar olursa olsun, nitrofuran gibi diğer veteriner ilaçlar açısından titizlikle denetim gerçekleştirilmektedir. Eğer olumsuzluk tespit edilirse, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerekli işlemler yapılmaktadır.
News
