AB, çevreyi korumaya yönelik ambalaj kuralları üzerinde kapsamlı bir reform çalışması yürütüyor. Restoranlar, oteller ve fast-food zincirlerinde sık kullanılan tek kullanımlık sos paketlerinin yasaklanması bu çalışmanın ilk adımlarından biri olarak gündeme geliyor.

PFAS içeren ambalajlar yasaklanacak – Düzenlemenin ilk aşamasında, yağ ve sıvı geçişini önlemek amacıyla kullanılan PFAS içeren materyallerin pazardan tamamen kaldırılması hedefleniyor. Uzmanlar, bu kimyasalların doğada çözünmediğini ve hem çevre hem de insan sağlığı açısından uzun vadede risk taşıdığını belirtiyor. Bu kısıtlamalar yalnızca gıda ambalajlarını değil, pek çok tek kullanımlık ürünü de kapsayacak.

Küçük hacimli sos paketleri kaldırılacak – Yol haritasına göre 2030 yılına kadar 50 mililitreden küçük ambalajların kullanımı yasaklanacak. Bu kapsamda ketçap, mayonez ve benzeri ürünler restoranlarda sunulmayacak; işletmeler, yeniden doldurulabilir kaplar, büyük sos dispenserleri ya da alternatif çözümlerle değişimi sağlayacak.
Ambalajsız meyve ve sebze satışı hedefi – Düzenleme sadece sos paketlerini değil, meyve ve sebzelerin ambalajsız satışını da hedefliyor. Ağırlığı 1,5 kilogramın altında olan ürünler bu uygulamaya tabî olacak ve böylece marketlerde plastik kullanımının azaltılması ve tüketici davranışlarının dönüştürülmesi amaçlanacak.
Atık miktarında 2040’a kadar %15 azalma hedefi – AB ülkelerinde kişi başına düşen atık miktarı farklılık gösterse de Almanya’da yıllık ortalama yaklaşık 225 kilogram olarak geçiyor ve AB ortalamasının üzerinde konumlanıyor. Yeni düzenlemeler, 2018 ile 2040 arasındaki dönemde ambalaj atıklarının %15 azaltılmasını hedefliyor. Yetkililer, bu kuralların kısa vadede işletmeler için uyum süreci gerektireceğini ancak uzun vadede çevresel sürdürülebilirlik ve atık yönetimi açısından kayda değer faydalar sunacağını ifade ediyorlar. Düzenlemenin gelecek yıllarda tüm üye ülkelerde aşamalı olarak uygulanması planlanıyor.