Ramazan ayına yaklaşırken sofralara gelen zamlar giderek belirginleşti. Gıdadan tüketime kadar birçok temel üründe önceki dönemlere kıyasla önemli artışlar dikkat çekiyor ve benzin fiyatlarında da belirgin yükseliş sürüyor.
Çeşitli temel ürünlerin fiyatları yeni ramazan döneminde de yükselirken, özellikle et, meyve-sebze ve süt ürünlerinde artışlar önceki aylara göre daha belirgin hale geldi. İstanbul’da benzinin litresi 56,78 TL, Ankara’da ise 57,87 TL olarak kaydedildi; bu rakamlar günlük bütçeler üzerinde doğrudan etkili oluyor.
Ramazan için özel olarak hazırlanan raflar, yüzde yirmi yirmi beş aralığında değişen fiyat artışlarıyla karşımıza çıktı. Zincir marketlerin Ramazan kolileri için belirlenen fiyat aralıkları geçen yıla göre genişlemiş durumda: bu yıl koliler 499,95 TL ile 799,95 TL arasında satılıyor.
Geçen yıl iki farklı koli seçeneği 369,95 TL ile 629,95 TL arasında iken bu yıl fiyatlar yükselerek 499,95 TL ile 799,95 TL bandında yer aldı. İçerik olarak küçük koliler genelde 12 üründen oluşurken, fiyat artışı yüzde 35 dolaylarında gerçekleşti ve ağırlık makarnadan yana değişim gösterdi. Büyük koliler ise 21 farklı ürün içeriyor ve geçen yıla göre genel artış yüzde 27 olarak belirlendi.
Pastırmada da artış dikkat çekiyor: kilogram başına fiyatlar 1.299 TL’den 1.999 TL’ye çıkmış durumda. Seçme pastırmanın fiyatı ise 1.199 TL’den 1.799 TL’ye yükselmiş durumda; artış oranı yaklaşık yüzde 50 olarak kaydedildi.
Ramazan geleneklerinin sevilen tatlısı güllaç ise 100 gram için 89,95 TL’den 129,95 TL’ye yükseldi ve yıllık bazda yaklaşık yüzde 44 zam görüldü. Lüks iftarlar içinse kişi başı bütçeler önemli ölçüde yükseldi; Boğaz’daki bazı otellerin iftar menüleri 4.950 TL ile 5.950 TL arasında değişiyor. Çırağan Tuğra Restoran’da ise KDV dahil kişi başı 7.800 TL’lik bir fiyatlandırma söz konusu; geçen yıl bu alanda 6.000 TL olarak belirlenen rakamın üzerindeki artış yüzde 30’u buluyor.
Güçlü artışlar sadece ev içi alışverişlerle sınırlı kalmıyor; dışarıda geçirilen iftarlar için ayrılan bütçeler de yükselişe geçti. Bu ramazan dönemi, sofralara yansıyan zamların etkisini daha net şekilde gösteriyor.
News
