Akdeniz Diyeti ve Yeni Yaklaşımlar
Akdeniz diyeti, sağlıklı yaşam tarzı arayışında olanlar için popüler bir seçenek olmasının yanı sıra, kilo vermek isteyenler için de ideal bir yol olarak öne çıkıyor. Ancak, son zamanlarda dikkat çeken bir diyet yaklaşımı, yalnızca iki temel besin maddesine odaklanarak etkili kilo kaybı sağlamayı vadediyor: lif ve protein. Yeni bir araştırmaya göre, ‘iDip’ olarak adlandırılan Bireysel Diyet Geliştirme Programı, katılımcılarının neredeyse yarısının vücut ağırlıklarının ortalama yüzde 13’ünü kaybetmesine yardımcı oldu. Bununla birlikte, bu programı uygulayanlar, bir yıl boyunca bu kilo kaybını başarıyla koruyabildi.
Çalışmanın yazarları, yalnızca kalori alımını azaltmanın yeterli olmadığını; bunun, bireyleri temel besinlerden mahrum bırakabileceğini ve bu durumun aşırı yeme ve dolayısıyla kilo alma riskini artırabileceğini belirtiyor. Her bireyin, yediği protein ve lif miktarı, vücut ağırlığı ve kişisel hedeflerine bağlı olarak değişse de genel olarak daha fazla taze sebze, yulaf, balık ve hindi gibi yağsız etlerin tüketildiği gözlemlenmiştir.
Uzun Süre Tok Hissetmek İçin…
Protein, yağ ve karbonhidratlardan daha fazla olarak, sizi daha uzun süre tok tutabilen makro besinlerden biridir. Bir öğünden sonra ne kadar uzun süre tok kalırsanız, genel olarak o kadar az yemek yersiniz.
Lif, diyetinize fazla kalori eklemeden hacim katmak için hayati bir besindir ve vücuda gerekli vitaminleri sağlayan meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur. Lif, proteine benzer şekilde, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Illinois Üniversitesi’nde görevli diyetisyen Mindy H. Lee, “Düşük karbonhidratlı veya düşük yağlı planların yaptığı gibi besin gruplarını dışlamıyoruz. Birincil hedefimiz, diyet yapanların kendi sürdürülebilir kilo yönetimi programlarını oluşturabilmeleri için bilinçli seçimler yapmalarını sağlamak” diyerek diyetin temel amacını açıklıyor.
Beslenme profesörü ve çalışmanın başyazarı Manabu Nakamura, yalnızca kalori alımını azaltmaya odaklanmanın sürdürülebilir bir değişim yaratmadığını vurguluyor. Deneyin sonunda katılımcıların yüzde 41’i kayda değer bir kilo kaybı elde etti ve başlangıçtaki vücut kütlelerinin ortalama yüzde 12,9’unu kaybettiler. Örneğin, 200 kilo ağırlığında olan bir birey, ilk deneyden sonraki yılda 26 kilo vermeyi başardı ve bu kiloyu korumayı da başardı.
iDip, kullanıcılarının daha fazla taze gıda ve yağsız et tüketmesini teşvik eden bir yaklaşım sunmakta. Bu diyet, belirli gıda türlerini yasaklamadan, Akdeniz diyeti gibi diğer diyet trendleriyle benzerlikler taşımaktadır.
News
