Almanya’da merkez bankalarının sıkı para politikaları nedeniyle enflasyon düşmeye devam ediyor. Haziran 2024 itibarıyla yıllık enflasyon %2,2’ye geriledi. Ancak enflasyon sepetinde dikkat çeken bir artış yaşandı: döner fiyatları. Döner fiyatları bir önceki yıla göre %65 ile %150 arasında artış gösterdi. Bu durum Almanya’nın enflasyonunu yükseltirken, konu Başbakan Olaf Scholz’a kadar uzandı.
Sosyal medyada “Haydi Olaf, yap bir kıyak döneri indir” kampanyaları yapılırken, Scholz döner fiyatlarındaki artışın çalışanların maaşlarını da etkilediğini belirterek dikkat çekti.
Almanya’da çeyrek pide arası döner fiyatları 7 ile 9 Euro arasında değişiyor. Yıllık 2,5 milyar Euro’luk cirosu olan döner sektörü, özellikle öğrencilerin harçlıklarını zorluyor. İçecek ile birlikte 10 Euro’ya ekmek arası ya da dürüm döner almak zorunda kalan öğrenciler, fiyat artışlarına yetişemiyor.
Almanya’da enflasyon hesaplanırken gıda ürünleri arasında döner malzemeleri de yer alıyor. Kırmızı et, kıyma, hindi eti, tavuk eti ve salata malzemeleri dikkate alınarak “döner enflasyonu” hesaplanıyor.
Ülkede yapılan araştırmalarda “Dönere göre, ülkedeki enflasyon”, “Gerçek enflasyonu yansıtan ürün”, “Bu yıl döner enflasyonu ne oldu?” gibi konular öne çıkıyor. Berlin’de 2019’dan 2024’e kadar döner fiyatları %65 artarken, diğer bazı kentlerde bu artış %150’ye kadar ulaştı. 2019’da 3,50 Euro’ya satılan dönerlerin fiyatı ortalama 6,90 ile 9,90 Euro arasında değişmektedir.
Döner enflasyonu nedeniyle Almanya’daki enflasyon sepeti de yüksek çıkıyor. Ancak döner fiyatlarındaki artışın ne zaman duracağı belirsizliğini koruyor. Uzmanlar, düşük fiyatlarla uzun yıllar döner satan işletmelerin kar marjının arttığını ve bu durumdan faydalandığını düşünüyor.