Edirne’de Tava Ciğer ve Köfteye Zam Geldi
Edirne’nin meşhur lezzetlerinden biri olan tava ciğer ve köftenin porsiyon satış fiyatında önemli bir artış yaşandı. Daha önce 300 lira olan tarifeye, gelen zamla birlikte 360 lira olarak belirlendi. Tava ciğer ustası Kemal İmrak, bu zamma sert bir tepki göstererek, “Bunu herkes iyi düşünsün. Yemeyin kardeşim, protesto edin. 15-20 gün kimse uğramasın ciğerciye. Bak ne olacak,” dedi.
Edirne’de yaşayan Dilek Altıntaş ise, “Her zaman yiyemiyoruz. Nerede yiyeceğiz? Az, yarım yiyorum, binde bir,” diyerek durumu özetledi. Tava ciğer ve köftenin 150 gramlık porsiyonu artık 360 lira. Ancak bu fiyat artışına karşı hem esnaf hem de vatandaşlar tepkilerini dile getiriyor.
Kemal İmrak, zamlı tarifeye uymayacağını ifade ederek, “Zam çok fazla. Hayırlısı olsun diyelim ama şer olur, hayır olmaz. Tarifeye uyan uyar, uymayan uymaz, ben uymuyorum. Başından beri uymuyorum. Bu çok yüksek paralar. Çok parası olanlar yiyor demek bunu. Ben hiçbir şekilde katılmıyorum. Böyle olması da yanlış. Bu enflasyonu çıkartan halkla esnaftır. Başka kimse değildir. Bunu herkes iyi düşünsün,” şeklinde konuştu.
İmrak, sözlerine devam ederek, “Yemeyin kardeşim, protesto edin. 15-20 gün kimse uğramasın ciğerciye. Bak ne olacak. Herkes ipini çekecek kendi kendine. Ben katılmıyorum hiçbir şekilde. Şu ortamda bir müddet daha zam yapmayı düşünmüyorum. Hesabı iyi yapmak lazım ona göre hareket edeceğim. Ama bu fiyatlar çok yüksek, rastgele fiyat olmaz. Vur abalıya hiç olmaz. Hayırlısı olsun diyelim,” dedi.
Vatandaşların Tepkileri
Vatandaş Soner Çelik, 1,5 yıl önce ciğer yediğini belirterek, “Oturup ciğer yiyemiyoruz. Dışarıdan gelenler yiyor. Biz oturup ailece ciğer yemekte çok zorlanıyoruz. Her gün üzerine zam geliyor. Bu yüzden protesto edilmesi gerekiyor. En son ciğer yiyeli 1,5 yıl oldu. 1,5 yıldan beri ciğer yemiyoruz,” ifadesini kullandı.
Fiyatların pahalı olduğunu dile getiren Ali Boyacı ise, “Benim çok sevmediğim bir ürün. Çok da pahalı buluyorum. Bu fiyatlardan dolayı zannediyorum yemeye gelen de olmayacak. Her şeye zam geliyor ama bu ciğer ne hikmetse biraz reklamını fazla yaptıkları için midir, kıymete bindiriyorlar, öyle geliyor bana. Misafirlerim gelmişti, birkaç ay oldu ama ben sevmiyorum, onlara ikram için getiriyorum,” diye ekledi.
Bir diğer vatandaş Mehtap Günay, “Her şeye zam geliyor. Evet, olmaması gerekiyor en azından yiyeceklere ama yapacak bir şey de yok yani. Her gün yiyemeyiz, nereye yiyeceksin? Bir kere yedin bir daha 6 ay sonra yersin,” derken, Dilek Altıntaş tekrar söz alarak, “Her zaman yiyemiyoruz. Nerede yiyeceğiz? Az, yarım yiyorum, binde bir. Eğer kızım köfte isterse azını da o yesin, öyle,” şeklinde fiyatlardan duyduğu rahatsızlığı ifade etti.
News
