Türkiye Fırıncılar Federasyonu’ndan Ekmek Fiyatları Açıklaması
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarında bu ay herhangi bir değişiklik öngörmediklerini duyurdu. Balcı, “Yaptığımız çalışmalar netice vermezse, bu aydan sonraki süreçte ekmek fiyatlarına ciddi bir yansıma olacak” dedi.
Ayrıca, Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanvekili olan Balcı, Federasyon Genel Merkezi’nde düzenlediği basın toplantısında son bir ayda un ve diğer girdi fiyatlarının artış göstermesinin fırıncıları zor durumda bıraktığını ifade etti. Bu artışların ekmek fiyatlarında yükselmeyi kaçınılmaz kıldığını belirten Balcı, “İlgili kurumlarla bu artışlar hakkında ne yapılacağına dair gerekli çalışmaları gerçekleştirdik. Ticaret Bakanlığı ve Hazine ve Maliye Bakanlığı ile sürekli iletişim halindeyiz” diye ekledi.
Balcı, bu yıl hasadın her zamankinden fazla olduğunu vurgulayarak, ekmeklik buğdayda 14,5 milyon ton, ekmeklik un için kullanılan buğdayda ise 12 milyon ton hasat elde edildiğini açıkladı. Ancak, bu yılki hasadın kalite açısından düşük olduğunu, belirli bölgelerdeki ürünlerin ise kaliteli ve istenen seviyede olduğunu dile getirerek, bu durumun o bölgelerdeki fiyatları artırdığını kaydetti. Bu konuda gerekli tedbirlerin alınması gerektiğinin altını çizdi.
‘Ekmek Fiyatı Makul Olmaktan Çıkacak’
Balcı, fiyat artışlarının devam etmesi durumunda ekmek fiyatının artık makul seviyelerde olmayacağına dikkat çekerek, “Bugün ekmeğin kilogram fiyatı 50 lira civarında satılmakta. Bu fiyatı 65 lira seviyesinde tutmak mümkün olmayacaktır. Bu durum, ekmek fiyatlarına olumsuz yansıyacak” ifadesini kullandı.
Şu an için kilogramı 50 lira olan ekmekte bu ay herhangi bir fiyat değişikliği beklemediklerini vurgulayan Balcı, “Esnafımız gerekli özveriyi gösterdi. Ancak bu olumsuz koşullar devam ederse ekmekteki fiyat artışları da normal seviyeleri aşacaktır. Geçmişte ekmek fiyatlarına yansıma genellikle yüzde 20-25 bandında olmuştur. Asgari ücretle birlikte bu oranı yüzde 25’in üzerine çıkarmamak önemlidir. Bu konuda gereken çalışmalar yapılmalıdır” dedi.
Balcı, “Ticaret Bakanlığı ile her gün görüşme halindeyiz. Hazine ve Maliye Bakanımız Mehmet Şimşek ile de bu konuyu ele aldık. Amacımız, temel gıda maddesi olan ekmekte, fiyat artışı yapmadan süreci yönetmek. Özetle, bu ay ekmek fiyatları kilogram başına 50 lira olarak kalacak, ancak yaptığımız çalışmalar sonuç vermezse, bu aydan sonraki süreçte ekmek fiyatlarına ciddi bir yansıma olacaktır” şeklinde konuştu.
News
