FAO’nun izlediği küresel gıda fiyatları endeksi, aylık bazda düşüşe geçerek Kasım ayında 125,1 puana geriledi. Önceki aya göre %1,2 azalan Endeks, Rusya-Ukrayna savaşı başladığında görülen rekor seviyenin yaklaşık %21,9 altında kalıyor. Kasım 2024 verileriyle karşılaştırıldığında da Endeks %2,1 gerilemiş durumda. Ekim ayında görülen artışman, Kasım’da arzın yeniden güçlenmesiyle yatıştı. Ayrıca, Eylül ayında şeker fiyatlarındaki düşüş etkisiyle endeksin düşüş eğilimi sürmüş oldu; böylece endeks art arda üçüncü ay da aylık düşüş kaydetti.
Kasım ayında gıda fiyatları, temel kalemler olan süt, et, şeker ve yağ gruplarında görülen gerilemelerle genel olarak aşağı yönde hareket etti. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi’nde çoğu yağ türünün düşüşü soya yağına yönelik artışı dengeledi ve %2,6’lık bir düşüş kaydedildi; bu, Temmuz 2025’ten sonraki en düşük seviyeyi işaret ediyor. Tahıl Fiyat Endeksi’nde ise buğday ve mısırdaki artışlar, aylık bazda genel yükselişi sürdürdü ve endeksi %1,8 artırdı.
Shaker etkileriyle belirginleşen bölgesel dinamikler kapsamında buğday fiyatları, Çin’den gelen talep potansiyeli ve Karadeniz bölgesindeki jeopolitik gerilimler nedeniyle güç kazandı. Şeker Fiyat Endeksi ise küresel arz görünümünün bol olacağı beklentisiyle Kasım’da %5,9 oranında geriledi. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi’nde süttozu ve tereyağı fiyatlarındaki düşüş, üretim ve ihracat arzındaki artışla dengelenirken, Endeks önceki aya göre %3,1 oranında azaldı. FAO Et Fiyat Endeksi ise kümes hayvanlarındaki bol arz nedeniyle %0,8 küçüldü.
Tahıl Üretiminde Rekor Seviyesi Öngörüleri FAO’nun Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’na göre bu yıl küresel tahıl üretiminin önceki yıla göre yaklaşık %4,9 artışla 3,003 milyar ton olarak revize edildi ve rekor kırması bekleniyor. Stoklar için de olumlu bir tablo çiziliyor; küresel tahıl stoklarının %6,5 artarak 925,5 milyon ton seviyesine ulaşması öngörülüyor.
News
