Cuma günü FAO tarafından açıklanan veriler, dünya genelinde gıda fiyatlarının bir önceki aya kıyasla martta %2,4 oranında yükseldiğini gösteriyor. Enerji maliyetlerindeki artışın, Orta Doğu’daki gerilimin tırmanmasıyla güçlenen bir eğilime yol açtığı belirtiliyor. GÜÇLENEN FİYAT KİMLERE MAL OLDU? Bütün ana emtia gruplarında—tahıl, et, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve şeker dahil—fiyatlar yukarı yönlü hareket etti ve FAO Gıda Fiyat Endeksi, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 1,2 puan, yani %1 oranında daha yüksek seyretti.
BITKİSEL YAĞ VE TAHIL FİYATLARI İÇİNDE KESKİN YÜKSELİŞ GÖRÜLÜYOR Mart ayında Tahıl Fiyat Endeksi, aylık karşılaştırmada %1,5 artışla 110,4 puana ulaştı; yıllık bazda ise yaklaşık %0,6 arttı. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise Şubat’a göre %5,1 yükselerek ortalama 183,1 puanda bulundu. Bu grup ardı ardına üçüncü aylık artışını kaydederken, yıllık bazda %13,2’lik büyüme kaydetti. FAO’ya göre uluslararası palm yağı fiyatları 2022’nin ortalarından beri gördüğü en yüksek seviyeye çıktı ve bu durum, ham petrol fiyatlarındaki sert yükselişin dolaylı etkilerine bağlandı.
ET VE SÜT GRUBUNDA MEVCUT DURUM Et Fiyat Endeksi, Şubat’a göre %1 artışla 127,7 puanda kaldı ve geçen yılın aynı dönemiyle karşılaştırıldığında %8’lik artış gösterdi. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise aylık bazda %1,2 artarak 120,9 puana yükseldi; fakat mart 2025 seviyesinin %18,7 altında kaldı.
ŞEKER FİYATLARININ ARTIŞI; temel sürükleyici olarak ham petrol fiyatlarındaki yükseliş gösteriliyor. Petrol fiyatlarındaki artışın, Brezilya gibi büyük şeker ihracatçılarının şeker kamışını gıda yerine etanol üretimine yönlendirme ihtimalini güçlendirdiği belirtiliyor. Ayrıca Orta Doğu’da artan çatışmaların ticari akış üzerinde yaratabileceği endişelerin şeker fiyatları üzerinde ek baskı oluşturduğu ifade ediliyor.
News
