Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen “Enginar Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi” kapsamında, kullanılmayan ve atıl durumda olan tarım arazileri yeniden değerlendirildi. Bu kapsamda, özellikle hibrit enginar çeşitlerinin gösterim ve deneme amaçlı dikimleri gerçekleştirildi. Proje kapsamında %75 hibe desteğiyle sağlanan hibrit enginar fideleriyle bölgedeki çiftçiler, üretim alanlarını genişletmeye başladı ve ürünlerin hasadına hızla devam ediyorlar.
Yetiştirilen enginarlar, hasat edildikten sonra çeşitli şekillerde değerlendiriliyor. Bir kısmı yerel semt pazarlarında satışa sunulurken, diğerleri ise tarladan alınarak paketlenip salamura yapılarak tüketicilere ulaştırılıyor. Bu çalışmalar sayesinde, Muğla’daki çiftçiler yeni gelir kaynaklarına kavuşurken, bölgenin ekonomik yapısına olumlu katkılar sağlanıyor.
Projenin Amacı ve Hedefleri
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, atıl arazilerin ekonomiye kazandırılması ve çiftçilerin dar alanda daha fazla gelir elde edebilmesi amacıyla bu projeleri hayata geçirdiklerini vurguladı. Yapılan çalışmalar sonucunda, bölgenin iklim ve coğrafya özelliklerinin enginar üretimine oldukça uygun olduğu tespit edildi. Bakanlık tarafından desteklenen projeyle, 21 çiftçiye toplamda 70 dekar alana 46.456 adet hibrit enginar fidesi dağıtıldı.
Baydar, ayrıca, “Bu projelerle hem üretim desenimizi çeşitlendiriyoruz hem de çiftçilerimizin yeni gelir kapılarını açıyoruz. Bu yıl ilçelerimizde toplam 9 farklı proje yürütüyoruz. Muğla’da yaklaşık 350 dekar alanda enginar üretimi gerçekleştiriyoruz ve bu, yaklaşık 420 tonluk bir ürün miktarına denk geliyor” ifadelerini kullandı.
Çiftçinin Gelirini Artıran Çalışmalar
İl Müdürü Baydar, kırsal alanlarda yaşayan vatandaşların gelir düzeylerini yükseltmek adına bitkisel üretimde çeşitlilik sağlama çalışmalarına önem verdiklerini belirtti. Muğla’nın iklimsel ve coğrafi yapısının bu çalışmalar için son derece elverişli olduğunu vurgulayan Baydar, ürünlerin pazarlanmasının ise büyük önem taşıdığını ekledi. İl genelinde 3 adet enginar işleme ve paketleme tesisi bulunduğuna dikkat çekerek, “Çiftçilerimizin ürettiği enginarlar rağbet görüyor ve satış ile paketlenme konusunda herhangi bir sorun yaşamıyoruz. Amacımız, ürün çeşitliliğini artırarak gelirleri daha da yükseltmek” dedi.
Baydar, hibrit üretim yönetimi sayesinde normal üretime kıyasla ürünlerde 10 kat artış sağladıklarını belirtti.
Uluslararası Destek ve Proje Kapsamı
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Sebze ve Seracılık Birim Koordinatörü Ezgi Çoban, yaptığı açıklamada, tarım arazilerinin etkin kullanımı amacıyla 2021 yılından itibaren çeşitli projeler başlattıklarını söyledi. Çoban, “Bu projelerle, karışık ve boş kalan tarım alanlarının en iyi şekilde değerlendirilmesini hedefliyoruz. Son dönemde yaşanan pandemi ve küresel savaşlar, ülkelerin gıda güvenliğinin önemini daha da artırdı. Bu doğrultuda, yaklaşık 7 milyon dekar alanda üretim yaparak, 408 bin üreticiye toplamda 1,43 milyar lira destek sağladık. Bu destekler arasında tohum ve fide temini de bulunuyor ki, bunlar arasında enginar da yer alıyor” dedi.
Enginar Hasadı ve Tanıtım Etkinliği
Öte yandan, Ula ilçesinin Akçapınar Mahallesi’nde düzenlenen etkinlikte, üretici Halil Türksever’in tarlasında enginar hasadı gerçekleştirildi. Bu etkinlikte, yetiştiricilere pazarlama ve işleme konularında önemli bilgiler verildi ve ürünlerin tanıtımı yapıldı. Katılımcılar, bölgedeki enginar üretiminin hem ekonomik hem de gastronomik açıdan büyük bir potansiyel taşıdığını gördüler.
News
