Jane Crummett, kronik ağrılarından ve sağlığa yönelik sorunlardan sıyrılmak amacıyla dört ay süren bir beslenme deneyi yürüttü. Deneyde yalnızca yağlı balık tüketti ve bu süreçte toplam 11 kilogram kaybettiğini açıkladı. Deneyin başlangıcında kronik topuk ağrıları ve yaygın iltihap hissiyle mücadele eden Crummett, yaklaşık 90 kilogram iken ketojenik ve et odaklı diyetleri denedi; fakat istenen sonuçları alamayınca Dr. Annette Bosworth’un (Dr. Boz) önerisiyle sardalya diyetine yöneldi. Günde üç kutu konserve sardalya tüketimiyle 120 günlük bir program uyguladı ve her porsiyona iki yemek kaşığı yağ ekledi.
İlk etkiler deneyin 60. gününde kendini daha iyi hissetmeye başlamasıyla kendini gösterdi. Açlık hissinin azaldığını bildirirken, zamanla enerji düzeyi yükseldi ve genel yaşam kalitesi iyileşti. Dört ay süren sürecin sonunda elde edilen sonuçlar arasında toplam kilo kaybı, ağrılarda belirgin azalma ve kan şekeri dengesinin sağlanması yer aldı. Crummett, deney sonrası tekrar et temelli bir beslenmeye dönse de sardalya tüketimini günlük olarak sürdürdüğünü ifade etti.
Uzmanlar ise uyarısını yineledi: Sardalyanın omega-3, D vitamini ve kalsiyum açısından zengin bir “süper besin” olduğu görüşü yaygın; ancak NHS uzmanları tek tip bir diyete yönelmenin riskli olduğuna dikkat çekti. Lif, karmaşık karbonhidratlar ve çeşitli Vitaminlerin eksik kalacağı bu tür radikal değişikliklerin tıbbi gözetim olmadan uygulanmaması gerektiğini vurguladılar. Ayrıca YouTube içerik üreticisi Will Tennyson’ın yaşadığı deneyimi örnek göstererek, dengesiz beslenmenin yorgunluk, motivasyon kaybı ve kilo dalgalanmalarına yol açabileceğini hatırlattılar.
News
