Turpgillerin Tansiyon Üzerindeki Etkisi
Yeni bir araştırma, bazı sebze gruplarının tansiyonu düşürme konusunda diğerlerinden daha etkili olabileceğini gözler önüne serdi. Harvard Sağlık Yayınları’nın aktardığı bu çalışma, brokoli ve lahana gibi turpgillerin, patates ve havuç gibi nişastalı sebzelere kıyasla tansiyon üzerinde daha olumlu etkiler yarattığını ortaya koydu. Mirror’un haberine göre; araştırma, 50 ile 75 yaş arasında, yüksek tansiyon problemi yaşayan 18 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi.
Katılımcılar, iki hafta boyunca günde iki kez ya brokoli, lahana, karnabahar ve diğer turpgillerden oluşan bir çorba ya da patates, balkabağı, havuç ve tatlı patates içeren bir başka çorba tükettikleri bir diyet uyguladı.
TURPGİL ÇORBASI 2.5 PUANLIK DÜŞÜŞ SAĞLADI
Denekler, iki haftalık sürecin ardından normal beslenme düzenlerine dönerek bir süre ara verdiler ve ardından diğer çorbayı tüketerek ikinci bir iki haftalık süreç geçirdiler. Elde edilen sonuçlar, turpgil çorbası tüketildiğinde katılımcıların sistolik tansiyonunun (tansiyon ölçümünde ilk sayı) ortalama 2.5 puan daha düşük olduğunu gösterdi.
TURPGİLLER HANGİ SEBZELERDEN OLUŞUR?
- Brokoli
- Karnabahar
- Lahana (Yeşil, kırmızı, beyaz çeşitleri)
- Kale (Yapraklı lahana türü)
- Brüksel Lahanası
- Roka
- Şalgam
- Turp
- Çin Lahanası
- Kara Lahana
- Beyaz Lahana
- Hardal (Mustar Tohumu)
- Su Teresi
TURPGİLLERİN GİZLİ SİLAHLARI: NİTRATLAR, VİTAMİN K VE MAGNEZYUM
BMC Medicine dergisinde yayımlanan araştırmanın yazarları, turpgillerin tansiyon üzerindeki olumlu etkisini, içerdikleri zengin nitrat, K vitamini ve magnezyum gibi besin maddelerine atfettiler. Bu besinlerin, kan damarlarını genişleterek ve kan dolaşımını iyileştirerek tansiyonu düşürdüğü düşünülüyor.
YÜKSEK TANSİYONUN SESSİZ TEHLİKESİ
NHS’ye göre, yüksek tansiyon özellikle yaşlı bireylerde yaygın bir durumdur. Genellikle belirti göstermeyen bu rahatsızlık, düzenli kontroller yapılmadığında fark edilmeden ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
KİMLER RİSK ALTINDA?
Tansiyonun yükselmesine katkıda bulunan faktörler şunlardır:
- İlerleyen yaş
- Ailede yüksek tansiyon öyküsü
- Siyahi, Karayip veya Güney Asya etnik kökeni
- Yüksek tuz içeren sağlıksız beslenme alışkanlıkları
- Fazla kilo
- Sigara kullanımı
- Aşırı alkol tüketimi
- Uzun süreli stres
YÜKSEK TANSİYONUN BELİRTİLERİ
Nadiren de olsa yüksek tansiyon şu belirtilere yol açabilir:
- Baş ağrısı
- Bulanık görme
- Göğüs ağrısı
Ancak, tansiyonun yüksek olup olmadığını öğrenmenin en güvenilir yolu düzenli ölçüm yaptırmaktır.
TANSİYONU DÜŞÜRMENİN YOLLARI
NHS, sağlıklı bir yaşam tarzının tansiyonu kontrol altına almada önemli bir rol oynadığını vurgulamaktadır. Öneriler arasında şunlar yer alıyor:
- Dengeli bir beslenme düzeni
- Haftada en az 150 dakika fiziksel aktivite
- Fazla kilolardan kurtulma
- Tuz tüketimini azaltma
- Alkol alımını haftada 14 birimle sınırlama
- Kafein tüketimini sınırlama
- Sigara içmemek
Turpgillerin sağlık yararları, bu sağlıklı yaşam önerilerinin bir parçası olarak değerlendirilebilir. Ancak, yüksek tansiyon sorunu yaşayan bireylerin yaşam tarzı değişikliklerine başlamadan önce mutlaka bir doktora danışmaları önerilmektedir.
News
