Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), uzun süredir tartışmalara neden olan Kırmızı No. 3 gıda boyasının kullanımını yasaklama kararı aldı. Bu adım, boyanın insan sağlığı üzerindeki potansiyel zararlarına dair artan endişelerin ve laboratuvar farelerinde kanserojen etkilerinin ortaya çıkmasının ardından geldi. FDA, bu yasağı getirerek, tüketicilerin sağlığını korumayı amaçlıyor.
Aristeguinoticias’ın haberine göre, Kırmızı No. 3, özellikle şekerlemeler, kekler ve ağızdan alınan bazı ilaçlarda yaygın olarak kullanılan bir sentetik gıda boyasıydı. Ancak, bu boyanın kozmetikte yasaklanmasının üzerinden otuz yıl geçmesine rağmen, gıda ürünlerinde hala kullanımda olması dikkat çekiyordu. Ulusal Çevre Sağlığı Bilimleri Enstitüsü ve Ulusal Toksikoloji Programı’nın eski müdürü Linda Birnbaum, bu konuyla ilgili olarak şöyle ifade etti: “Kozmetikte bir şeyin yasaklanmış olması, yenilebilir olmasının ne anlama geldiğini anlayamıyorum. Yıllar önce yapılması gereken bir adım nihayet atıldı ve çok memnunum.”
Tüketici savunma grupları, Kırmızı No. 3’ün insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini araştıran çalışmaları incelemek için yıllardır yasağın getirilmesi yönünde baskı yapıyordu. 2022 yılında verilen bir dilekçeyle, bu çalışmaların detaylı bir şekilde gözden geçirilmesi talep edilmişti. FDA’nın İnsan Gıdaları Komiser Yardımcısı Jim Jones, konuya dair şunları belirtti: “FDA, insanlarda veya hayvanlarda kansere neden olduğu tespit edilen bir gıda katkı maddesi veya renklendiricisine asla onay veremez.” Ancak, düzenleyici kurum, diğer hayvanlar ve insanlar üzerinde yapılan araştırmaların bu tür etkileri doğrulamadığını ve mevcut kanıtların, boyanın gıdalarda ve ağızdan alınan ilaçlarda kullanımının insan sağlığı için bir tehdit oluşturmadığını ifade etti.
İlaç Üreticilerine Uyarılar
Gıdalarda Kırmızı No. 3’ün kullanımını sürdüren üreticilere, ürünlerini yeniden formüle etmeleri için tanınan süre 15 Ocak 2027 olarak belirlendi. Ağızdan alınan ilaç üreticileri için ise bu süre 18 Ocak 2028 olarak belirlendi. Bu yasağın getirilmesi, yakın zamanda yapılan bir Senato Komitesi duruşmasında FDA Komiseri Robert Califf’in sorgulanmasıyla gündeme geldi. Ulusal Şekerlemeciler Birliği ticaret grubu, “Gıda güvenliği, ABD şekerleme sektörünün en önemli önceliğidir ve FDA’nın güvenlik yönergelerine ve standartlarına uygun şekilde hareket etmeye devam edeceğiz.” şeklinde bir açıklama yaptı.
Ayrıca, eski Başkan Donald Trump’ın, ülkenin sağlık kurumunun başına getirmeyi düşündüğü Robert F. Kennedy Jr., sık sık gıdalardaki kimyasalların azaltılması gerektiğini savunmuştu.
- Şekerlemeler
- Hamur işleri
- Kurabiyeler
- Sakızlar
- Konserve meyveler
- Yoğurtlar
- Aromalı sütler
- Meyve suları
- Aromalı sular
- Dondurmalar
- Ağızdan alınan ilaçlar
News
