Son zamanlarda popülerliği artan aralıklı oruç, genellikle kilo vermek isteyen bireyler tarafından tercih edilen bir beslenme düzenidir. Bu yöntem, bireylerin belirli zaman dilimlerinde yemek yememesini ve diğer zamanlarda ise istedikleri gibi beslenmelerini içerir. Aralıklı oruç, genellikle ya haftanın belirli günlerinde çok düşük kalori alımı ya da günün belirli saatlerinde yemek yememek şeklinde uygulanmaktadır. Ancak, Healthline’da yayımlanan bir makaleye göre, aralıklı oruç sağlıklı bir yöntem olarak kabul edilse de bazı olumsuz sonuçlar doğurabilir. Sağlıklı yaşam üzerine uzmanlaşmış bir sitede, bu diyetin baş ağrısı, bitkinlik ve sindirim sorunları gibi yan etkilerinin olabileceği belirtilmektedir.
Gerçekleştirilen bir araştırma, aralıklı oruç uygulamalarının kalp rahatsızlıklarına bağlı ölüm riskini önemli ölçüde artırabileceğini ortaya koymuştur. ABD’deki Chicago Illinois Üniversitesi Kinesiyoloji ve Beslenme Bölümü’nde öğretim üyesi olan Krista Varady, aralıklı oruç üzerine 20 yıldır çalıştığını ifade ederek, “Ortamda birçok yanlış bilgi dolaşıyor. Ancak bu yanlışlar, bilime değil, sadece kişisel görüşlere dayanmaktadır” şeklinde açıklamada bulundu. Varady, Nature Reviews Endocrinology adlı hakemli dergide ekip arkadaşlarıyla birlikte kaleme aldığı yazısında, bu yanlış bilgilere dair dört önemli gerçeği paylaştı.
- 1. Kötü Beslenmeye Yol Açmıyor
Krista Varady ve ekibi, aralıklı oruç sırasında alınan şeker, doymuş yağ ve kafein gibi maddelerin miktarının değişmediğini belirtmektedir. Ayrıca, karbonhidrat ve protein alımının da bu diyet öncesi ile benzer seviyelerde olduğunu ifade eden bilim insanları, bu durumun kötü beslenmeye yol açmadığını savunuyor. Ancak, aralıklı oruç uygulayan bireylerin, tükettikleri besinleri dikkatle takip etmeleri gerektiği vurgulanmaktadır. Varady, Medical News Today’e verdiği bir röportajda, “Aralıklı oruç, kilo kaybı ve genel sağlık için etkili bir araç olabilir” demektedir.
- 2. Yeme Bozukluklarına Neden Olmuyor
Nature Reviews Endocrinology dergisinde incelenen çalışmalarda, aralıklı oruç uygulayan kişilerin yeme bozukluğu geliştirdiği gözlemlenmemiştir. Ancak, geçmişte yeme bozukluğu yaşayan bireylerin bu diyeti uygulamaları önerilmemektedir. Ayrıca, ergenlik çağındaki obez bireylerin aralıklı oruca başlaması durumunda, doktorların bu kişileri yakından takip etmesi gerektiği belirtilmektedir. Çünkü bu yaş grubundaki bireyler, yeme bozukluğu açısından yüksek risk altındadır.
- 3. Büyük Miktarda Kas Kütlesi Kaybına Yol Açmıyor
Araştırmacılar, aralıklı oruç uygulamalarında yağsız kas kütlesi kaybının, diğer diyet türlerinden daha fazla olmadığını ortaya koymaktadır. Kilo vermek amacıyla uygulanan diyetlerde, düzenli egzersiz yapmak ve protein alımını artırmak, yağsız kas kütlesi kaybını önlemenin etkili yolları arasında yer almaktadır.
- 4. Seks Hormonlarını Etkilemiyor
Bir diğer yaygın yanlış inanış ise aralıklı oruç uygulamalarının cinsel veya üreme hormonlarını etkilediği düşüncesidir. Ancak mevcut araştırmalar, bu diyetin östrojen, testosteron veya diğer ilgili hormon seviyelerinde herhangi bir değişikliğe yol açmadığını göstermektedir. Krista Varady, bu dört konu hakkında yapılan araştırmaların sonuçlarını değerlendirirken şaşırmadığını belirterek, aralıklı oruç uygulamasının genel anlamda sağlıklı olduğunu ifade etmiştir. Bununla birlikte, bu makalede ele alınan etkilerin kişiden kişiye değişebileceği unutulmamalıdır.
Uzmanlar, aralıklı oruç uygulamaya başlamak isteyen bireylerin mutlaka bir diyetisyen veya beslenme uzmanıyla görüşmesini önermektedir.
News
