Kahveye protein tozu eklenerek hazırlanan içecekler, son dönemde sosyal medyada gençler arasında hızla popülerleşti. DailyMail’in haberine göre, bir shot espressoya protein tozu eklenip buzla servis edilen bu trendin, enerji verdiği ve kas gelişimini desteklediği ileri sürülüyor. Ancak uzmanlar, bu tür içeceklerin aşırı tüketildiğinde kilo alımı, sindirim sorunları ve hatta bağırsak kanseri riskine kadar uzanan olumsuz sonuçlara yol açabileceğini vurguluyor.
Fitness uzmanı Adam Clark, protein ihtiyacının kişiden kişiye değiştiğini belirterek, “Gereğinden fazla protein almak, kilo kaybı yerine kilo alımına yol açabilir” sözlerini paylaşıyor. İngiltere sağlık yönergelerine göre yetişkinlerin günlük protein ihtiyacı, vücut ağırlığının her kilogramı için 0,75 gram olarak ifade ediliyor; bu da kadınlarda yaklaşık 45 gram, erkeklerde ise 55 grama denk geliyor. Ancak TikTok’taki tariflerde kahvelere 33 gram kadar protein eklediği görülebiliyor; bu ise günlük önerilen proteinin %70’inden fazlasını oluşturuyor.
Clark, bu içeceklerin çoğunda rafine şeker, tatlandırıcı ve işlenmiş katkı maddeleri bulunduğunu hatırlatıyor ve bunun sağlık açısından faydadan çok zarar getirebileceğini belirtiyor. Beslenme uzmanları, proteinin en sağlıklı şekilde et, süt ürünleri, yumurta, baklagiller ve sebzelerden karşılanması gerektiğini vurguluyor. Protein tozunun öğün yerine geçmemesi gerektiğini ifade eden Clark, “Dengeli bir öğün, yalnızca protein değil, aynı zamanda vitamin, mineral ve sağlıklı yağ alımını da garanti eder” diyor.
Kolorektal cerrah Dr. James Kinross ise protein tozu içeriklerindeki emülatör ve bağlayıcı maddelerin bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebileceğini, iltihaplanmayı artırarak kanser riskini yükseltebileceğini belirtiyor. Araştırmalar, genç yaşlarda bağırsak kanseri vakalarının dünya çapında son yıllarda %80 oranında arttığını gösteriyor. Bu artışın obezite, kirlilik, mikroplastikler ve aşırı işlenmiş gıdalarla ilişkili olduğuna dikkat çekiliyor.
Uzmanlar, popüler sosyal medya trendlerinin her zaman güvenilir olmadığını hatırlatıyor. Protein tozu eklenmiş kahvelerin kontrollü tüketilmesi gerektiğini ve proteinin doğal gıdalarla karşılanmasının en sağlıklı yol olduğunu belirtiyorlar. Bilim insanları, tüketicilere sosyal medya modalarına kapılmadan dengeli beslenmeye öncelik vermeleri çağrısını yineliyor.
News
