Baş Ağrıları ve Migren: Anlamı ve Farkları
Birçok insan zaman zaman baş ağrısı çekmektedir, ancak bu tür ağrıların nedenleri çoğu zaman belirsizdir. Çoğu kişi, tatlılar ve sağlıksız yiyeceklerin baş ağrısına yol açabileceğini düşünse de, bu durum düşündüğümüzden daha karmaşık bir yapıdadır. Fleni’deki Baş Ağrısı Kliniği’nden Dr. Maria Teresa Goicochea, baş ağrıları ve migren arasında önemli farklılıklar olduğunu vurguladı.
Baş Ağrısı ile Migren Arasındaki Fark
Dr. Goicochea, baş ağrısını genellikle sefalaji olarak tanımlarken, bunun sadece bir semptom olduğunu belirtmektedir. Oysa migren, çok sayıda semptomla birlikte ortaya çıkan nörolojik bir rahatsızlık olarak kabul edilir. Baş ağrısı, migrenin en bilinen belirtisi olmasına rağmen, migren daha geniş bir rahatsızlık yelpazesi sunmaktadır. Migrenin diğer belirtileri arasında bulantı, kusma, ışığa ve sese karşı hassasiyet, konsantrasyon zorluğu ve boyun gerginliği gibi durumlar yer almaktadır.
Baş Ağrısına Neden Olan Besinler
Amerikan Migren Vakfı’na göre, migrenin tetikleyicileri genellikle birden fazla faktörün birleşimi ile ortaya çıkar ve beslenme alışkanlıklarımız da bu faktörlerden biridir. Stres, düzensiz uyku veya yetersiz fiziksel aktivite gibi etkenlerle birleşen belirli yiyecekler, migreni tetikleyebilir. Peki, baş ağrısının sorumlusu olan bu yiyecekler hangileridir? Baş ağrısına yol açan önemli etkenlerden biri de tiramin adı verilen bir bileşiktir. Tiramin, birçok gıda maddesinde doğal olarak bulunmakta ve baş ağrılarına sebep olabilmektedir.
Tiramin, vazoaktif bir amino asit olarak bilinir ve bu bileşik, beyin damarlarının daralmasına ve ardından genişlemesine yol açarak baş ağrılarını tetikleyebilir.
Tiramin İçeren Besinler
Tiramin özellikle fermente yiyeceklerde yoğun olarak bulunmaktadır. Gıdalar uzun süre olgunlaştıkça veya fermente oldukça, tiramin seviyeleri de artış göstermektedir. Mayo Clinic’e göre tiramin açısından zengin besinler arasında şunlar bulunmaktadır:
- Sert peynirler: Örneğin, çedar, Parmesan, Stilton gibi çeşitler.
- İşlenmiş etler: Sosis, pepperoni, salam ve tütsülenmiş etler gibi ürünler.
- Fermente gıdalar: Lahana turşusu, kimchi, tofu ve havyar gibi yiyecekler.
- Alkollü içecekler: Özellikle bira, kırmızı şarap ve şeri gibi içecekler.
- Aşırı olgunlaşmış meyveler: Örneğin, muz, avokado ve kuru üzüm gibi meyveler.
News
