Demirci’de Çitlembik Hasadı ve Kadınların Geçim Kaynağı
Manisa’nın Demirci ilçesi, zengin bitki örtüsüyle dikkat çeken bir bölgedir. Bu alanda kendiliğinden yetişen çitlembik ağaçları, özellikle kadınların geçim kaynağı haline gelmiştir. Kadınlar, mevsiminde topladıkları çitlembikleri hem taze hem de kurutulmuş olarak satarak aile bütçelerine önemli bir katkı sağlamaktadır.
Çitlembikler, doğal ve şifalı özellikleriyle bilinir. Bu meyvelerin, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirim sorunlarına iyi gelme gibi birçok faydası bulunmaktadır. Her yıl Eylül ayında başlayan yağmurlar, çitlembiklerin kızıldan yeşile dönüşmesini sağlar. Ekim ayında ise hasat dönemi başlar. Bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı olan çitlembikler, sabahın erken saatlerinde traktörlerle dağlara çıkan kadınlar tarafından özenle toplanır.
Hasat Süreci
Toplanan çitlembikler, ilk önce yapraklarından ve kızıllarından ayrılması için yıkanır. Ardından, kuruması için güneşe serilir. Demirci ilçe merkezinin yanı sıra Kulalar, Sevinçler, Hoşçalar, Esenyurt, Mezitler, Boyacık ve Kerpiçlik gibi yaklaşık 40 kırsal mahallede gerçekleştirilen çitlembik hasadı, bölge halkına önemli bir gelir kaynağı sunmaktadır. Bu doğal ürünler, yalnızca yerel alıcılara değil, aynı zamanda İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa’daki ilaç ve kozmetik sanayi firmalarına da gönderilerek geniş bir pazara hitap etmektedir.
Çitlembiklerin Faydaları
Çitlembik, sağlık ve kozmetik sektörlerinde değer gören doğal bir üründür ve bölgenin ekonomik kalkınmasına büyük katkı sağlamaktadır. İşte çitlembiklerin öne çıkan faydaları:
- Sindirim Sistemi Desteği: Çitlembik, sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etki gösterir. Mideyi rahatlatır, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olur.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
- Anti-inflamatuar Etkiler: Vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Özellikle eklem ağrıları ve romatizmal rahatsızlıklarda olumlu etkiler gösterir.
- Cilt Sağlığına Faydası: Çitlembik yağı, ciltteki yara izlerini, sivilceleri ve tahrişleri hafifletmek için kullanılabilir. Cildi besleyici ve yenileyici özellikleri vardır.
- Kolesterolü Düzenler: İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kolesterol seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabilir, kalp sağlığını destekler.
- Solunum Yollarına Faydası: Çitlembik, öksürük ve bronşit gibi solunum yolu rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Enerji Verir: Yüksek besin değeri sayesinde vücuda enerji sağlar ve genel zindelik hissini artırır.
- İdrar Söktürücü Özelliği: Böbrek sağlığına katkıda bulunur ve idrar söktürücü etkisi ile vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
News
