Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen dünyanın temel gıda ürünlerinin uluslararası fiyatları aylık olarak izleniyor. Nisan 2026’da FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 1,6 artışla 130,7 puana ulaştı. Bu artış, endeksin hızında bir yavaşlama görüldüğü anlamına gelse de üst üste üçüncü ayda da yükseliş yönünü sürdürdü.
Bitkisel yağlar, et ve tahıl fiyatlarındaki genel yükselişler endeksin artışında belirleyici olurken, şeker ve süt ürünlerindeki düşüşler bu yükselişi sınırlamış oldu. Yıllık karşılaştırmada ise endeks geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2 artış kaydetti; Mart 2022’deki rekor seviyesinin ise yüzde 18,4 altında kaldı.
Tahıl fiyatları Nisan’da Mart’a kıyasla %0,8 artarak 111,3 puana çıktı. ABD’deki kuraklık ve Avustralya’daki beklenen düşük yağışlar buğday üzerinde baskı oluşturdu. Ayrıca, Hürmüz Boğazı’ndaki sıkışıklıklar ve yükselen enerji maliyetleri nedeniyle gübre fiyatları artarken, çiftçilerin daha az gübre isteyen ürünlere yönelmesiyle buğday ekim alanlarında düşüş bekleniyor. Mısır fiyatları Brezilya’daki hava koşulları ve güçlü etanol talebiyle %0,7 yükseldi; pirinç ise üretim ve pazarlama maliyetlerindeki artışlardan dolayı %1,9 artış kaydetti.
Bitkisel yağlar endeksi ise Nisan’da %5,9 artışla 193,9 puana yükseldi ve Temmuz 2022’den bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Palm yağı talebi biyoyakıt sektörü tarafından itici güç kazanırken, Güneydoğu Asya’daki düşük üretim endişeleri de fiyatları yukarı taşıdı. Soya, ayçiçeği ve kolza yağları da benzer yükselişlerden etkilendi.
Et fiyatları Nisan’da %1,2 artışla 129,4 puana yükseldi ve bu yükseliş yeni bir rekor olarak kayda geçti. Sığır eti, Brezilya’daki sınırlı arz ve Çin’den gelen güçlü ithalat talebiyle zirveye çıktı. Ayrıca domuz ve kümes hayvanları etlerinde Avrupa Birliği’ndeki mevsimsel talep ve Brezilya’daki güçlü satışlar nedeniyle fiyat artışları görüldü.
Süt ürünleri endeksi ise Avrupa Birliği ve Okyanusya’daki bol süt arzının etkisiyle Nisan’da %1,1 düşerek 119,6 puana indi. Özellikle tereyağı ve peynirdeki fiyatlar geriledi. Şeker fiyatları ise Çin, Tayland ve Brezilya’daki olumlu üretim beklentileriyle %4,7 oranında azalarak 88,5 puana geriledi.
News
