Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın Türkiye genelinde en yaygın zincir marketlerden derlediği 64 temel gıda maddesinden oluşan sepete dayanan fiyat endeksi, Eylül 2025 sonuçlarını ortaya koydu. Eylül ayında ekmek, pirinç, un ve bulgur grubundaki harcamalar bir önceki aya göre %1,8 artarken, et ve balık grubu harcamaları %0,6, süt, süt ürünleri ile yumurta grubundaki harcamalar ise %5,9 oranında yükseldi. Yağ harcamaları ise tereyağı dışındaki kalemler için bir önceki aya göre %6,4 artış gösterdi. Meyve fiyatlarında %12, sebze fiyatlarında ise ortalama %12 artış kaydedildi. Bakliyat fiyatları %6,3 yükselirken, salça, zeytin, bal, çay, tuz gibi işlenmiş gıda maddelerinden oluşan diğer kategori ise %12,7 oranında yükselişe geçti. Vatandaşlar mevcut tüketim alışkanlıklarına göre seçilen bu 64 temel gıda maddesi sepetini satın alabilmek için Eylül ayında bir önceki aya göre %5,7 daha fazla para ödedi.
DOKUZ AYDA YÜZDE 34,2 ARTIŞ YAŞANDI 2025’in Ocak ayında %4, Şubat’ta %2,2, Mart’ta %6,8, Nisan’da %1,7, Mayıs’ta %1,1, Haziran’da %4,5, Temmuz’da %0,7, Ağustos’ta %3,2 oranlarında yükselen gıda fiyatları, Eylül’de %5,7’lik artışla birlikte dokuz aylık dönemde toplamda %34,2 artışa ulaştı. Ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları bu yılın Eylül ayında geçen yılın aynı ayına göre %30,8, et-balık %65,9, süt ve süt ürünleri ile yumurta ise %37,4 artış gösterdi. Yağ fiyatları ise bir yıl öncesine göre %34 zamlandı. Meyve fiyatları yıllık karşılaştırmada %189,2, sebze fiyatları %92,3 artış kaydetti. Bakliyatlar yıllık olarak %23,3, diğer gıda fiyatları ise %37,9 zamlandı. Yıllık bazda gıda fiyatlarındaki artış Temmuz ayında %52,3’e kadar düşse de Ağustos’ta %54,5’e çıktı; Eylül’de ise bu oran %61,5 olarak kaydedildi. Eylül 2025 sonu itibarıyla 12 aylık ortalama gıda fiyatları, Eylül 2024 sonu itibarıyla 12 aylık ortalamaya göre %57,4 artış gösterdi. 12 aylık ortalama fiyat artışında ekmek, un, bulgur, makarna kalemleri %39, et-balık %43,3, süt ve süt ürünleri ile yumurta ise %32,3 artış kaydetti. MEYVE FİYATLARI 12 aylık ortalamalarda %167,3 artış gösterdi. Yağlar yıllık ortalamada %35,4 artarken meyve %167,3, sebze %129 artış gösterdi. Bakliyatların son 12 aylık ortalaması yaklaşık %22 artış gösterdi; diğer gıda kalemlerinde ise %34,6 oranında zam kaydedildi.
News
