MASLD olarak adlandırılan metabolik disfonksiyonla ilişkili karaciğer yağlanması, karaciğerde yağ birikmesiyle kendini gösteren bir hastalık olarak karşımıza çıkıyor. Bu durum, iltihaplanma, karın ağrısı, yorgunluk ve iştahsızlık gibi belirtilerle birlikte kalp-damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve böbrek sorunları için de bir risk faktörü oluşturabilir.
Bir araştırma, karaciğer hastalığı bulunmayan 123 bin 788 İngiliz katılımcıyı 10 yıl boyunca takip etmiş ve bu dönemde 1.178 kişide MASLD gelişti; karaciğerle ilgili nedenlerden hayatını kaybedenlerin sayısı ise 108 olarak kaydedildi. Sonuçlar, şekerli içeceklerin hastalık riskini yaklaşık %50 artırdığını, diyet veya sıfır şekerli içeceklerin ise bu riski yaklaşık %60 yükselttiğini gösterdi.
Baş yazarlı Lihe Liu, diyet içeceklerin çoğu kişinin daha sağlıklı bir alternatif olarak görmesini eleştirerek şu yorumu paylaştı: “Günde sadece bir kutu bile MASLD riskini artırabilir.” Bu bulgular, içeceklerin zararsız olduğu yönündeki yaygın inancın sorgulanması gerektiğini gösteriyor.
Çalışmada yapay tatlandırıcı içeren içeceklerin yalnızca hastalık riskiyle değil karaciğer kaynaklı ölümlerle de bağlantılı olduğu bulundu. Tatlandırıcılar bağırsak mikrobiyotasını bozabilir ve tatlıya olan isteği artırarak karaciğeri olumsuz etkileyebilir. Şekerli içeceklerin ise kan şekeri ve insülin seviyelerini hızla yükselttiği, bunun da karaciğerde yağ birikimini tetiklediği kaydedildi. Uzun vadede bu süreç karaciğerin normal işlevlerini bozabilir.
2025 yılında yapılan bir meta-analize göre dünya nüfusunun yaklaşık %38’i MASLD ile karşı karşıya bulunuyor ve bu oran son iki dekadede yaklaşık %50 artış gösterdi. Uzmanlar su tüketiminin artırılması, sağlıklı kilonun korunması, düzenli egzersiz ve dengeli beslenme ile MASLD riskinin anlamlı ölçüde azaltılabileceğini belirtiyor. Liu’nun sözleriyle “Su, vücudu nemlendirir ve karaciğer üzerindeki metabolik yükü hafifletir.”
News
