Bugün mutfakta görünen bazı yiyeceklerin; aslında kilo verme çabalarını zayıflatabilecek yan etkileri olabildiğini Prof. Franklin Joseph bizlerle paylaşıyor. Sağlıklı görünen ancak mutfakta uymanız gereken bazı tuzaklar arasında 5 ana başlık öne çıkıyor.
1. Meyve suyu: Şeker tuzağını saklayan görünüm – meyve suyu lifini büyük ölçüde kaybettirir ve geriye yalnızca şeker kalır. Şeker yapılmayan olarak etiketlense bile çoğu zaman gazlı içeceklere yakın etkiler yaratabilir. Bunun yerine taze meyve tüketmek tokluk hissini artırır ve kan şekeri dengesini korur.
2. Proteini vurgulayan granola barlar: Gizli kaloriler – Üzerinde “protein” yazması, her zaman kilo vermeye yardımcı olduğu anlamına gelmez. Birçok granola barı yüksek şeker ve boş kalori içerir; kan şekerini hızla yükselterek kısa sürede açlık hissi uyandırabilir.
3. Kurutulmuş meyve: Masum görünümlü şeker deposu – Küçük porsiyonlar olsa da kurutulmuş meyve yoğun miktarda şeker içerir. Taze meyve ise hem daha doyurucu hem de sindirimi destekleyicidir ve uzun vadede daha akıllı bir tercih sunar.
4. Pirinç kekleri: Doyuruculuk eksikliği – Düşük kalorili olarak görülebilirler ancak çoğu zaman uzun süre tok tutmaz. Bu yüzden yerine lifli karbonhidratlar etmek, özellikle kilo yönetiminde daha etkili olabilir.
5. Az yağlı aromalı yoğurtlar: Tatlı tuzakları – Sağlıklı olarak lanse edilen bu ürünler çoğu zaman yapay tatlandırıcılar veya ekstra şeker içerir. Böyle ürünler açlık sinyallerinizi bozabilir. Sade yoğurtla taze orman meyvelerinin karışımı, çoğu zaman en ideal alternatiftir.
Doğru beslenmenin anahtarı lifli karbonhidratlar, yağsız proteinler ve taze ürünlerle dolu bir mutfaktır. Mercimek, yulaf, yumurta, sebzeler, yağsız balık ve meyve metabolizmayı destekler. Uzmanlar, kilo vermenin kısıtlayıcı bir süreç olmadığını, vücuda iyi gelen yiyecekleri seçmekle ilgili olduğunun altını çizerler. Eğer bir yiyecek sizi daha çok acıktırıyor ya da yorgun hissettiriyorsa, o yiyeceği evinizden çıkarmak en doğrusu olacaktır.
News
