TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Adana Şube Başkanı Ahencan Tayakısı, artan maliyetlere dayanamayan süt üreticilerinin hayvanlarını kesime gönderdiğini belirtti. Tayakısı, süt üreticilerinin çiğ süt fiyatlarındaki artışın maliyetleri karşılamadığını dile getirdi.

Ahencan Tayakısı, üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını ve süt fiyatlarının üretici ile tüketici arasında 3 kat farkla satıldığını ifade etti. Bu durumun, piyasanın dengesizliği ve özelleştirmelerin etkisiyle ortaya çıktığını belirtti.
Tayakısı, Türkiye’de büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığında azalma yaşandığını ve süt üretiminin hızla azaldığını vurguladı. Bu durumun, talep artışına karşılık süt arzındaki azalmanın endişe verici olduğunu belirtti. Türkiye’de kişi başına düşen süt tüketiminin Avrupa ülkelerine göre oldukça düşük olduğuna dikkat çekti.
Ahencan Tayakısı, hükümetten süt politikası oluşturmasını talep etti. Çiğ süt ile perakende süt fiyatları arasındaki farkın azaltılması, üreticilere destek verilmesi, kooperatiflerin güçlendirilmesi ve yerel yönetimlerin sürece dahil edilmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, ithalat yerine yerli üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı.